清蒸鱼的做法和步骤

清蒸鱼的简单做法材料：鲈鱼、大葱、生姜、青椒、红椒、食盐、料酒、生抽、食用油。做法：1、首先将鲈鱼，处理干净，除了鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼血要去掉，还有一个容易忽视的地方，就是鱼肚子里的黑膜，也是有腥味的，用手把它撕掉，冲洗干净后沥干水分。2、在鱼身两侧打花刀，这...