筷手小厨小龙虾调味料做法
筷手小厨小龙虾调味料的做法通常包括以下步骤:将小龙虾洗净沥干,然后在锅中加入适量的食用油烧热,放入蒜末、姜末、郫县豆瓣酱炒香。
接着加入适量的料酒,炒匀后加入适量的番茄酱、辣椒酱和酱油,继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐、白糖和鸡精,再倒入适量的清水,煮开后放入小龙虾,煮熟即可。这样做的原因是:蒜、姜、郫县豆瓣酱能增添独特的香味;番茄酱和辣椒酱赋予小龙虾鲜美的口感;酱油、盐、白糖和鸡精则调和了各种味道,使得调味料更加丰富,让小龙虾更加美味可口。
筷手小厨小龙虾调料配方如下:
自芷100克、白蔻100克、 肉桂50克、肉豆蔻50克、草蔻50克、 草果30克、高良姜20克、荜拨20克、八角15克、花椒15克、香叶15克、 小茴香15克、甘草10克、丁香5克。将以上香料混合打成细粉即可。
筷手小厨小龙虾调味料用法
筷手小厨小龙虾调味料,拌面才是灵魂
为了吃一口龙虾面?,要约闺蜜,再洗头?,化妆,到餐厅,人为了一口吃的,真的是耗时费力。
今天我想说的是,一个人自己也能做龙虾面?,早上逛超市看到的筷手小厨小龙虾调味料,带了一包香辣味的准备自己做,以前总觉着小龙虾太难了,需要的佐料太多一个人量也把握不好。这个料包就太方便了,只要准备小龙虾、葱段青椒就好。
做法就超简单了,小龙虾和调料一起翻炒两分钟,加水煮半个小时就可以了,厨房小白也能上手,最后收汁,哇,浓香四溢,够辣够香,小龙虾的料汁拿来拌面真的是一绝。这是什么神秘的配方,不必外面的龙虾面还好吃吗?
自己都小骄傲了一下,以后都可以自己做小龙虾了,美味又方便,下次要试试它家蒜蓉味的~
用料
小龙虾 2斤
姜 4片
大蒜 3瓣
干辣椒 10个
小龙虾调料包 1/2包
啤酒 1瓶
做法步骤
1、清洗干净的小龙虾冷水下锅煮开
2、捞出小龙虾
3、锅中加入适量的食用油,下入葱姜蒜末煸炒出香味
4、加入干辣椒翻炒一下
5、倒入麻辣小龙虾底料翻炒出香味
6、倒入小龙虾翻炒均匀
7、倒入一罐啤酒
8、盖上锅盖闷煮10分钟后大火收汁,即可出锅
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