吃剩的熟虾下顿怎么吃
1.油焖虾
食材:煮熟的虾、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、番茄酱
做法:在锅中倒上油,将葱姜蒜炒至爆香;接着放入过完清水的虾,依次加入料酒、生抽和白糖翻炒;然后加入番茄酱炒匀;最后加入少量清水盖上盖子焖两分钟大火收汁即可。
2.香辣虾
食材:煮熟的虾、葱姜蒜、花椒、干辣椒、白糖、生抽
做法:在锅中倒油,烧热之后放入辣椒和花椒粒炒出香味;接着丢入葱姜蒜炒至爆香;接着放入大虾,加入适量的生抽、白糖、盐和味精;最后放入葱丝翻炒后出锅。
3.菠菜虾仁
食材:煮熟的虾、菠菜、葱姜蒜、耗油
做法:将菠菜洗净切段;在锅中倒入油,加入葱姜蒜炒制爆香;接着放入菠菜,炒熟之后加入处理好的虾仁;再加入适量的蚝油和盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
4.蒜蓉虾
食材:煮熟的虾、蒜蓉、葱姜、辣椒酱、耗油、生抽、老抽
做法:在锅中倒入1/3的蒜蓉,加入生抽、老抽、蚝油爆炒至香;再在锅中倒入虾子,加入剩下的蒜蓉翻炒均匀;出锅之前,加入辣椒酱、葱姜丝和少量清水翻炒即可。
煮熟的虾怎么做好吃
所属类型 火锅 中厨靓菜
基本特点 此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。
基本材料 活对(南美)虾(1斤2两左右)土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料:海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒
)
制作过程:
第一步:把土豆去皮洗净切条儿,用色拉油炸熟后备用,冬笋黄瓜切条备用,西芹切条,大葱切段儿,生姜大蒜仔切片各少许即可,放一边备用。
第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,用色拉油炸熟(家庭可以用少量油)。
第三步:支炒锅,下适辣椒油和色拉油的混合油(比例是1/3),下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出,然后下豆瓣葱姜蒜,依次下炸熟的虾、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒。
第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下虾酱,然后下少许味精、鸡精、(注:无须下盐,豆瓣里有含盐)继续翻炒。
第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
第六步:出品上撒芝麻、香菜即可上桌!
1、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
2、茄汁熟冻虾的具体做法。
3、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。
4、番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块。
5、热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香。
6、倒入少许番茄酱爆香。
7、然后把画好的熟冻虾倒进去 ,稍微炒一下,熟冻虾热了就好。就可以开吃咯。
1、准备用料。熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油。
2、熟的虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
3、蒜剁成细末。
4、锅放火上,放油一勺,七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
5、炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
6、放入蚝油,继续煮,至收干汁即可
煮熟的虾怎么熬粥
煮熟的虾可以用来做虾仁粥,这是一道美味又营养的粥品。以下是简单易行的煮虾仁粥的步骤:
所需材料:
- 大米 50 克
- 虾仁 100 克
- 香菇 50 克
- 生姜 1 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 水 1000 毫升
制作步骤:
1. 将大米淘洗干净,放入锅中加入适量清水,以大火烧开后转小火慢慢煮。
2. 虾仁用盐和料酒腌制一下;香菇切成小块;生姜拍扁备用。
3. 锅中加入适量清水,将生姜片、香菇块、虾仁放入锅中,旺火煮沸后调整至小火煨 15 分钟左右。
4. 待粥米煮成半熟时加入步骤 3 的虾仁、香菇等食材,继续煮至大米熟烂后加入适量盐和鸡精调味,起锅前撒上一些葱花即可。
这样,一份口感细腻、鲜美怡人的虾仁粥就做好了。需要注意的是,在制作过程中,要注意掌握好煮粥的火候和时间,并在加入虾仁等食材时适当增减火力,以保证粥的入味和质感。同时,还需注意卫生和安全,避免对身体造成不必要的影响。
本文TAG:煮熟的虾第二天怎么做好吃
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