正文 点这评论(87 人参与)
韭菜盒子里的粉丝要煮熟吗
要煮熟
用料
中筋面粉 500克
开水(85°左右) 300克
鸡蛋两个、粉丝一小把,韭菜500克,虾皮,耗油,十三香,食用油,盐,味精适量
步骤 1
先把粉丝煮熟,放凉备用。把500克左右的韭菜洗好沥水。
步骤 2
在500克面粉中加入85°左右的热水,边倒水边搅拌成絮状。把面团揉好后盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤 3
找一个大盆,韭菜切沫后加入适量食用油搅拌均匀,粉丝切碎后、鸡蛋过油滑散后分别放入盆中。并依次放入适量虾皮、耗油、十三香、盐、味精,搅拌均匀。
步骤 4
把发酵好的面团平均分成16个小剂子,把剂子擀开,加入馅料,对折后锁边。
步骤 5

在电饼铛中刷入少量油,将韭菜盒子小火烙5分钟左右即可出锅。
- 上一篇: 鱿鱼怎么处理就变脆了,冰冻鱿鱼如何变脆
- 下一篇: 羊肚菌的家常吃法,羊肚菌的十种家常做法
猜你喜欢
- 2023-12-10 10:21做牛排要哪些材料
- 2023-11-29 13:23月饼的制作方法步骤家常
你 发表评论:
欢迎- 最近发表
本文暂时没有评论,来添加一个吧(●'◡'●)