浙江叫花鸡哪里正宗

1. 浙江叫花鸡哪里正宗
2. 银川叫花鸡哪家最正宗

浙江叫花鸡哪里正宗

楼外楼，素以佳肴与美景共餐而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。创建于清道光二十八年（1848年），至今已有一百五十多年的历史。

叫花鸡起源于宋朝末年，当时战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用甘美异常，故因此得名。到了清代，乾隆皇帝下江南时品尝，对此绝口，使其成为每日必吃的御膳名菜。叫花鸡精选二十多种中草药材，使其具有味美、温脾、健胃、肉烂、骨酥、营养丰富等特点。此鸡皮色金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，营养丰富，风味独特。可备香油、葱白、甜面酱供蘸食。

银川叫花鸡哪家最正宗

许记黄泥叫花鸡。位置在同心路市场，有一个回民小伙开了一家椒麻鸡店，味道棒棒哒！路过突然发展的，小伙说为了学这个手艺他学了好多年，熬汁子，最少都要十个小时！喜欢吃的小伙伴可以去试试，公园西门斜对面的桃花坞，它家的叫花鸡做的真好，有机会吃货们可以品尝一下。