广东靓汤70种煲法

1. 广东靓汤70种煲法
2. 7款广东炖汤制作滋润去燥秋冬里不可或缺
3. 广州煲汤做法

广东靓汤70种煲法

1 广东靓汤有很多煲法，不止70种。
2 原因是广东靓汤有着悠久的历史和丰富的文化积淀，不同的食材和调料在不同的煲法下，可以呈现出不同的口感和效果。
此外，随着时间的推移和地域的不同，广东靓汤的煲法也在不断地更新和创新。
3 如果你对广东靓汤感兴趣，可以多了解一些广东靓汤的基本知识和煲法技巧，通过多尝试和练习，掌握更多的煲法，让自己的饮食更加多样化和健康。

7款广东炖汤制作滋润去燥秋冬里不可或缺

1.玉米马蹄萝卜排骨汤

这道汤炖煮之后，有了玉米红萝卜本身的香甜之外，加了马蹄可以更加的解热，和马蹄炖煮之后，汤也变得清甜，尤其是排骨，炖得一夹就骨肉分离！清热去火，非常好！我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米，炖这道汤每次都能吃光光！

2.莲藕炖花生汤

莲藕花生汤，这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤，莲藕炖煮后，汤本身就只有清甜的莲藕味道，加上花生可以让汤的味道更佳浓郁！爱吃莲藕的，记得放一把花生试一试哦！

3.萝卜炖大骨头汤

白萝卜我家都是感觉有点热气了，就会炖煮白萝卜汤，感觉能下热气吧，一般广东人都是会有热气这一说话，萝卜汤的好处就是萝卜很便宜，一炖可以炖一大锅！我们煮完汤会撒香芹，你们会撒吗？

4.清补凉排骨汤

清补凉算是我们广东人最爱的汤之一！这道汤在食疗里面，也是会经常出现在菜谱上面的，我们家隔三差五就会炖煮这道清补凉的汤，尤其是春秋春秋进补的时候，这道汤更是炖煮得频繁，你们喝过广东特有的清补凉汤吗？

5.冰糖雪梨银耳汤

咸口的汤上面下面都是，我们广东人还喜欢喝糖水、甜汤，这个季节最让我们喜欢的就是这道冰糖雪梨银耳汤了，银耳炖煮出了胶质，汤非常浓稠鲜美，加上雪梨的滋润，喝完整个人都很舒服！要是容易喉咙不舒服，这道汤也是要经常炖的哦！

6.黄豆炖猪尾巴汤

黄豆炖猪尾巴汤应该只有广东人吃得多一些吧，我们这边的人很喜欢吃猪尾巴，加上炖煮了黄豆，汤更加香浓好喝，就是尾巴处理的时候要处理得干净一些，有猪毛的话，就影响感觉了！

7.猪肺炖橄榄汤

炖猪肺汤，也是广东的特色之一，因为广东人很喜欢“以形补形”的这个说话，春节温度多边，容易引起咽部不适和咳嗽，那就要多喝这道汤了，橄榄本身就有生津止咳，炖煮猪肺之后，喝上几次，就能非常有效的缓解，我家从小喝到大，非常管用哦，就是猪肺清洗很麻烦，我前几天有写这么清洗猪肺的，你们想炖汤的可以翻一下看看！

广州煲汤做法

1.

首先准备好猪肉块150克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，加入猪肉块150克，焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

接着准备莲藕30克，玉米段60克，淮山干五克，无花果干三克，白木耳五克。

5.

接着准备虫草花15克（虫草花需要提前泡发，盆子里放入1000毫升的水，加入15克的虫草花，泡发三个小时）。

6.

接着在高压锅中放肉块150克，虫草花15克，玉米段60克，莲藕30克，淮山干五克，无花果干三克，白木耳五克，葱15克，清水1000毫升，食用盐三克。

7.

然后把高压锅扣上盖子，小火煮20分钟即可。

8.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，广州煲汤就做好了。